美乃滋
材料
沙拉油800cc,白醋少許,法式芥末醬2茶匙,檸檬汁適量,蛋黃4顆,鹽適量,黑胡椒粗粉適量
做法
1.先將蛋黃、法式芥末醬、鹽、黑胡椒粗粉及少許白醋以打蛋器混合打勻。2.再慢慢加入沙拉油,并不斷攪拌至油加完。最后放入檸檬汁扮勻即可
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材料
沙拉油800cc,白醋少許,法式芥末醬2茶匙,檸檬汁適量,蛋黃4顆,鹽適量,黑胡椒粗粉適量
做法
1.先將蛋黃、法式芥末醬、鹽、黑胡椒粗粉及少許白醋以打蛋器混合打勻。2.再慢慢加入沙拉油,并不斷攪拌至油加完。最后放入檸檬汁扮勻即可