木瓜飯
材料
糙米50公克，蝦米50公克，青木瓜150公克，黃豆粉50公克，紅蔥頭2顆，魚露15㏄
做法
1.將糙米蒸熟備用。2.青木瓜去皮去籽后切絲，過水后撈起，瀝干水分備用。3.蝦米剁碎，入干鍋用小火炒酥后盛起；黃豆粉入干鍋用小火炒熟后盛起；紅蔥頭切片，入熱油鍋炸酥后盛起，保留炸油備用。4.將蒸熟的糙米飯與作法2、3的所有材料和魚露一起拌勻即可。
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材料
糙米50公克，蝦米50公克，青木瓜150公克，黃豆粉50公克，紅蔥頭2顆，魚露15㏄
做法
1.將糙米蒸熟備用。2.青木瓜去皮去籽后切絲，過水后撈起，瀝干水分備用。3.蝦米剁碎，入干鍋用小火炒酥后盛起；黃豆粉入干鍋用小火炒熟后盛起；紅蔥頭切片，入熱油鍋炸酥后盛起，保留炸油備用。4.將蒸熟的糙米飯與作法2、3的所有材料和魚露一起拌勻即可。