青木瓜飯
材料
香米320公克，青木瓜300公克，魚露15cc，水400cc
做法
1.香米稍微沖洗，放置于篩網中瀝干，靜置30～60分鐘備用。2.青木瓜洗凈去皮、去籽，刨成粗絲狀后，放入水中浸泡備用。3.將作法1、2和水、魚露拌勻，放入電鍋中，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電鍋跳起后翻動米飯，使米飯吸水均勻，最后燜10～15分鐘即可。
材料
香米320公克，青木瓜300公克，魚露15cc，水400cc
做法
1.香米稍微沖洗，放置于篩網中瀝干，靜置30～60分鐘備用。2.青木瓜洗凈去皮、去籽，刨成粗絲狀后，放入水中浸泡備用。3.將作法1、2和水、魚露拌勻，放入電鍋中，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電鍋跳起后翻動米飯，使米飯吸水均勻，最后燜10～15分鐘即可。