鮮美的味道人人愛(ài)，簡(jiǎn)單的做法省時(shí)還下飯
“韭菜鮮鮮的味道，好好吃，配上香干炒一盤，真是下飯的利器，做法還特別簡(jiǎn)單。”
主料
香干200克韭菜250克輔料
油適量醬油1勺生抽1/2勺蔥蒜少許蠔油少許鹽少許1.
香干切片，韭菜洗好控一下水分，切段，鍋里油熱后爆香，先炒香干，
2.
加調(diào)味料炒出香味，適量加一點(diǎn)清水，
3.
加入韭菜，蓋上蓋子燜一會(huì)兒，這樣韭菜會(huì)更容易熟，不會(huì)有辣辣的味道，
4.
韭菜變軟加鹽調(diào)味翻炒出鍋。
韭菜入鍋別急著翻炒，蓋上蓋子燜一會(huì)，再翻炒，這樣韭菜就不會(huì)有辣辣的味道了。
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