材料

南瓜1個，鮮奶油50公克，西洋芹菜100公克，鹽1小匙，味素1/2匙，胡椒粉少許

做法

1、將南瓜去皮及籽后切塊，再將西洋芹菜榨汁。 2、南瓜蒸熟后，搗成泥狀。 3、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。

Q:這份食譜需要用到哪些材料？
A:需要南瓜1個，鮮奶油50公克，西洋芹菜100公克，鹽1小匙，味素1/2匙，胡椒粉少許。
Q:南瓜需要做哪些前期處理？
A:將南瓜去皮及籽后切塊。
Q:西洋芹菜要怎么處理？
A:將西洋芹菜榨汁。
Q:南瓜切塊后要怎么做？
A:南瓜切塊后蒸熟，然后搗成泥狀。
Q:南瓜泥放入鍋后還需要加入什么？
A:加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油。
Q:這道菜最后一步怎么做？
A:煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。
Q:制作這道菜需要用到鹽嗎？用量是多少？
A:需要用到鹽，用量是1小匙。
Q:制作過程中用到味素嗎？用量是多少？
A:用到味素，用量是1/2匙。
Q:胡椒粉在這道菜里有什么作用？用量是多少？
A:胡椒粉用于調味，用量是少許。
Q:這是一道什么類型的菜譜？
A:這是一道以南瓜為主要食材制作菜肴的菜譜 。