豬高湯
材料
燜燒鍋1個，腩排600公克，洋蔥1顆，紅蘿卜1根，新鮮玉米1條，水3500㏄
做法
1.腩排汆燙洗凈，洋蔥、紅蘿卜、新鮮玉米洗凈切塊備用。2.取湯鍋放入作法1的所有材料，倒入水。3.開火，將作法2湯鍋中的水煮滾后，蓋上鍋蓋，放入燜燒鍋中約2小時，撈除鍋中材料即是豬高湯。
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材料
燜燒鍋1個，腩排600公克，洋蔥1顆，紅蘿卜1根，新鮮玉米1條，水3500㏄
做法
1.腩排汆燙洗凈，洋蔥、紅蘿卜、新鮮玉米洗凈切塊備用。2.取湯鍋放入作法1的所有材料，倒入水。3.開火，將作法2湯鍋中的水煮滾后，蓋上鍋蓋，放入燜燒鍋中約2小時，撈除鍋中材料即是豬高湯。