蜜汁雞翅VS椒鹽雞翅
材料
雞翅6個(gè),生抽,胡椒粉,椒鹽粉,料酒,李錦記蜜汁烤肉醬
做法
1.雞翅6個(gè),洗凈,擦干水分,用牙簽在雞翅上戳幾個(gè)孔,便于腌制時(shí)入味。2.三個(gè)雞翅加1大勺李錦記蜜汁烤肉醬,1小勺生抽拌勻;另三個(gè)雞翅加鹽、胡椒粉、椒鹽粉、料酒腌制。3.用保鮮膜封住,放冰箱冷藏,然后我就上班去啦。4.下班回來(lái),送進(jìn)烤箱,220度,中層,20分鐘即可,中間即得翻一下面。
小訣竅
雞翅放在烤架上烤,下面放一個(gè)烤盤(pán),烤盤(pán)里鋪一層錫紙,這樣可以接著雞翅在烤制過(guò)程中滴下的油,保持烤箱的清潔,又不用費(fèi)力去洗烤盤(pán)啦!
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