鮮炸馬鈴薯?xiàng)l
材料
馬鈴薯1個(gè)，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，蕃茄醬適量
做法
1.馬鈴薯削去外皮，切成條狀，迅速泡入冷水中，防止變黑備用。2.取一油鍋，加熱至180℃油溫時(shí)，將放入作法1的馬鈴薯?xiàng)l以大火炸至呈金黃色時(shí)，起鍋瀝干油脂。3.取一大碗，將作法2的薯?xiàng)l放入其中，用鹽、黑胡椒粗粉均調(diào)味，食用時(shí)搭配蕃茄醬即可。
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材料
馬鈴薯1個(gè)，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，蕃茄醬適量
做法
1.馬鈴薯削去外皮，切成條狀，迅速泡入冷水中，防止變黑備用。2.取一油鍋，加熱至180℃油溫時(shí)，將放入作法1的馬鈴薯?xiàng)l以大火炸至呈金黃色時(shí)，起鍋瀝干油脂。3.取一大碗，將作法2的薯?xiàng)l放入其中，用鹽、黑胡椒粗粉均調(diào)味，食用時(shí)搭配蕃茄醬即可。