“15個月以上造型簡直美到冒泡，菜品也是也是紅亮亮的特別好看，順便把每日補鐵的要求也達到了，我和寶寶，對它都非常滿意！”

主料

輔料

1.

· 參考月齡 ·15個月以上，對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·豬里脊100克、淀粉10克、蘋果半個、米飯1碗糖醋汁：番茄醬30克、醬油5克淀粉3克、清水80克輔料：亞麻籽油、油、蔥段姜片

2.

豬肉切成小丁，用刀背拍松，讓口感更軟嫩。你也可以用家里的嫩肉錘這樣的工具達到同樣效果。

3.

在豬肉丁中加入蔥段、姜片去腥，將食材攪拌均勻，腌制20分鐘。

4.

如果是大寶寶口味敏感，很怕肉腥味可以再一點料酒，小寶寶們就不加。

5.

蘋果去皮，切成小丁，放好備用。 蘋果丁酸酸甜甜，和肉肉一起翻炒能增加風味，孩子更愛吃。

6.

碗中加入3勺番茄醬、1勺醬油、2克淀粉、80克清水，當做芡汁，調和均勻。

7.

在腌制好的肉丁表面，均勻地裹一層淀粉，放在手心輕輕揉圓。

8.

鍋中刷油，放入制作好的肉圓，開小火翻炒至表面微黃的狀態。

9.

然后加入蘋果丁，將水果和肉丁翻炒均勻。

10.

接著淋入醬汁，持續翻炒至湯汁濃稠的狀態盛出。

11.

米飯中加入亞麻籽油，攪拌均勻。*亞麻籽油可以幫助寶寶補充多不飽和脂肪酸，增強營養。你也可以不加油，但是米飯記得提前燜的軟一點，如果太硬會不好成型。

12.

取適量米飯放在手中，整理成小碗形狀。

13.

米飯碗里面舀入櫻桃肉即可。 如果咱們沒有那么多時間做造型，就直接將櫻桃肉蓋在米飯上。

14.

外脆里嫩，口感彈牙，味道也是寶寶們最愛的酸酸甜甜，這份櫻桃肉+米飯碗的組合快快收下吧，無論寶寶還是大人，都會喜歡！