玫瑰薄菏茶
材料
玫瑰,菊花適量,薄荷1支,蜂蜜適量
做法
1、把茶具用開水燙一下溫壺; 2、薄菏清洗干凈,放入清水中浸泡五分鐘,去除浮塵; 3、把玫瑰、菊花用開水燙一下,放入壺中 4、在壺中倒入開水; 5、加蓋靜置兩三分鐘; 6、待水溫降到九十度以下,放入薄菏葉; 7、加蓋靜置五分鐘; 8、待水溫降到六十度以下,放入蜂蜜,加蓋靜置五分鐘即可飲用。
小訣竅
1、茶具使用之前用開水燙一下溫壺,可以保持茶湯的原味不流失,另外也有消毒的作用; 2、薄荷類的香草植物,葉片比較薄,沖泡的時候,水溫不可以過高,約85度為佳,否則使葉片一下子就釋出全部的茶色與茶香,失去沖泡第二次的機會; 3、沖泡蜂蜜的水溫不宜超過60度,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng); 4、玫瑰和菊花直接放入壺中也可,用開水燙一下是為了避免表面有浮塵; 5、新鮮的薄菏清洗干凈后,在清水中繼續(xù)浸泡幾分鐘會更干凈; 6、泡制好的花茶可以反復(fù)沖泡兩三次。
Q:沖泡這款花茶需要準備哪些材料?
A:需要準備材料玫瑰,菊花適量,薄荷1支,蜂蜜適量。
Q:沖泡花茶前對茶具要做什么?
A:把茶具用開水燙一下溫壺。
Q:薄荷要怎么處理?
A:薄菏清洗干凈,放入清水中浸泡五分鐘,去除浮塵。
Q:玫瑰和菊花在放入壺中前要怎么做?
A:把玫瑰、菊花用開水燙一下,再放入壺中。也可以直接放入壺中,用開水燙一下是為了避免表面有浮塵。
Q:放入材料后具體的沖泡步驟是什么?
A:
Q:溫壺有什么作用?
A:茶具使用之前用開水燙一下溫壺,可以保持茶湯的原味不流失,另外也有消毒的作用。
Q:沖泡薄荷時對水溫有什么要求?
A:薄荷類的香草植物,葉片比較薄,沖泡的時候,水溫不可以過高,約85度為佳,否則使葉片一下子就釋出全部的茶色與茶香,失去沖泡第二次的機會。
Q:沖泡蜂蜜對水溫有什么要求?
A:沖泡蜂蜜的水溫不宜超過60度,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)。
Q:新鮮薄荷清洗后還需要做什么?
A:新鮮的薄菏清洗干凈后,在清水中繼續(xù)浸泡幾分鐘會更干凈。
Q:泡制好的花茶可以沖泡幾次?
A:泡制好的花茶可以反復(fù)沖泡兩三次。