冰糖木瓜西米露
簡(jiǎn)介
老爸平日愛(ài)玩愛(ài)吃愛(ài)到處逛,這回在醫(yī)院休養(yǎng)的一個(gè)星期可憋壞他了。回到廣州開(kāi)始一周的休息。說(shuō)是休養(yǎng),其實(shí)都是在玩在吃呢!我就做了醫(yī)生吩咐的水果做個(gè)甜品給他。
材料
木瓜1個(gè),冰糖適量,牛奶250毫升,西米露300克
做法
1.西米露水浸泡一個(gè)小時(shí)后,下鍋煮至透明還剩下一點(diǎn)白撈起泡冷水,后再晾干備用。2.木瓜切粒,牛奶以及適量冰糖(調(diào)至合適自己的甜度)煮開(kāi)后放入西米煮片刻,再放木瓜即可熄火。
小訣竅
木瓜煮久了會(huì)變酸 熄火再下鍋或者吃的時(shí)候再加最好。
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