鳳梨凍飲
材料
鳳梨1/6個(gè)，鳳梨汁200cc，果凍粉1小匙，冰塊適量
做法
1.梨去皮后果肉切丁備用。 2.取100cc鳳梨汁以小火加熱至80度時(shí)，加入果凍粉拌勻，倒入果凍模后冷藏，待凝固時(shí)將鳳梨果凍切丁備用。 3.將作法1的鳳梨丁、100cc鳳梨汁及少許冰塊一起放入果汁機(jī)中攪打至細(xì)砂狀后，放入作法3的鳳梨果凍丁及鳳梨丁(份量外)稍加攪拌即可。
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材料
鳳梨1/6個(gè)，鳳梨汁200cc，果凍粉1小匙，冰塊適量
做法
1.梨去皮后果肉切丁備用。 2.取100cc鳳梨汁以小火加熱至80度時(shí)，加入果凍粉拌勻，倒入果凍模后冷藏，待凝固時(shí)將鳳梨果凍切丁備用。 3.將作法1的鳳梨丁、100cc鳳梨汁及少許冰塊一起放入果汁機(jī)中攪打至細(xì)砂狀后，放入作法3的鳳梨果凍丁及鳳梨丁(份量外)稍加攪拌即可。