鮮香下飯，葷素搭配營養好，角瓜炒肉片
“炒菜簡單味道好，根據吃飯的人不同，火候味道也要有所不同，角瓜炒肉片，到底要先炒哪一個呢？”
主料
角瓜2個豬肉100克輔料
醬油1勺生抽1/2勺油適量鹽少許1.
豬肉切片，角瓜去瓤，切片，
2.
油熱爆香，先炒角瓜，
3.
角瓜變色后加調味料翻炒，加一點清水使角瓜變軟入味，盛出備用，
4.
另起鍋炒肉片，至肉片變色后加入角瓜翻炒均勻，
5.
調味出鍋。
因為是給小朋友吃，所以火候稍微大一些。
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“炒菜簡單味道好，根據吃飯的人不同，火候味道也要有所不同，角瓜炒肉片，到底要先炒哪一個呢？”
1.
豬肉切片，角瓜去瓤，切片，
2.
油熱爆香，先炒角瓜，
3.
角瓜變色后加調味料翻炒，加一點清水使角瓜變軟入味，盛出備用，
4.
另起鍋炒肉片，至肉片變色后加入角瓜翻炒均勻，
5.
調味出鍋。
因為是給小朋友吃，所以火候稍微大一些。