雞蛋餅
簡介
從鄉(xiāng)下買的笨雞蛋，妻子特地為三歲的女兒烙的雞蛋餅，顏色特別的黃，加的蔥花及各種調(diào)料，薄薄的適合她嚼。女兒特別愛吃。
材料
面粉100克，雞蛋2個，蔥花適量
做法
1、將雞蛋打入面粉中，加適量清水攪拌均勻。 2、將適量精鹽、蔥花、十三香加入和好的面粉中。 3、鍋內(nèi)油熱，用湯匙將和好的面糊舀出倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動鍋，使鍋內(nèi)面糊均勻攤開。 4、用鏟子翻動，使面餅兩面受熱均勻。 5、同上方法，依次烙出雞蛋餅。
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簡介
從鄉(xiāng)下買的笨雞蛋，妻子特地為三歲的女兒烙的雞蛋餅，顏色特別的黃，加的蔥花及各種調(diào)料，薄薄的適合她嚼。女兒特別愛吃。
材料
面粉100克，雞蛋2個，蔥花適量
做法
1、將雞蛋打入面粉中，加適量清水攪拌均勻。 2、將適量精鹽、蔥花、十三香加入和好的面粉中。 3、鍋內(nèi)油熱，用湯匙將和好的面糊舀出倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動鍋，使鍋內(nèi)面糊均勻攤開。 4、用鏟子翻動，使面餅兩面受熱均勻。 5、同上方法，依次烙出雞蛋餅。