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材料
韭菜150克，雞蛋3個，鹽適量，雞粉適量，生油適量
做法
1.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。2.韭菜洗凈后切成短段，然后加入到蛋液中攪拌均勻。3.鐵板上放少量油，燒熱后均勻倒入韭菜蛋液。4.小火煎至蛋液凝固即可。
