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“酸酸甜甜的東東非常適合小朋友和女生的喜歡，今天用番茄的火鍋底料做了一款酸酸甜甜的番茄釀青魚，特別下飯和開胃，而且也非常符合現(xiàn)在輕養(yǎng)生，沒有加入額外的油，青魚在放入鍋內(nèi)加熱時會受熱而釋放出適量的油脂，這樣也不用擔(dān)心攝入過多的油，而酸酸甜甜的湯汁拌著米飯又特別好吃，一碗吃不夠。都說四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，所以青魚作為沒有腿的，當(dāng)然蛋白質(zhì)比較高，脂肪含量又低，符合現(xiàn)在的健康原則，因此今天這道酸酸甜甜的番茄釀青魚，吃多了也不用擔(dān)心發(fā)胖。”

主料

青魚200克番茄火鍋底料50克

輔料

蔥段10克生姜10克

調(diào)料

料酒10毫升水適量

1.準(zhǔn)備食材：青魚中段洗凈切片，姜片，蔥段，料酒和呷哺呷哺番茄火鍋底料。

2.鍋內(nèi)先放入姜片。

3.放入洗凈切片的青魚，倒入料酒。

4.放入呷哺呷哺番茄火鍋底料。

5.倒入適量的水。

6.將調(diào)料攪拌均勻之后，將魚翻面蓋上蓋子。

7.大火燉煮10分鐘之后，撒上蔥段即可。

8.酸酸甜甜，開胃又下飯。