風信子又叫做五色水仙。屬于多年生長的球根草本花卉。地下鱗莖球形。葉厚、長條形。花期3～4月。花小而密，著生于頂生的總狀花序上。風信子比較喜歡涼爽與濕潤的環境，需要充足的光照，適宜的生長溫度為5～15℃。

風信子養殖過程中，建議每天給予適量的光照時間，光照過弱的話，會導致植株瘦弱、花苞小、葉子發黃等，但是光照強度也不宜過大，光照過強的話，會導致風信子的花期過短。風信子喜陽，較耐寒，適宜生長于涼爽濕潤的環境。故需要勤澆水，使土壤濕度保持在60～70%之間，以利于風信子的生長繁殖。

土養風信子，應選擇排水良好，不太干燥的沙質壤土為宜，要求土壤肥沃，有機質含量高，團粒結構好的土壤。如果是水培風信子，要求水面離球莖要有1～2厘米的空間，切莫將水浸沒球莖底部。然后放置到陰暗的地方，并用黑布遮住瓶子，促進根系的發育，等根系生長到10cm左右后移到溫暖又有充足散射光的南向窗臺。

在秋冬生長期，施入磷鉀為主的追肥1~2次。開花期不用施肥，開花前后各追肥一次，盆土栽植前施足基肥。風信子分為水培和土養，水培風信子要掌握水位高度、光照問題、每周換水以及不用施肥；土養風信子要使用肥沃的土壤，放在散光養護，學會澆水和施肥方法即可。

風信子的花香是無毒的，不僅無毒還有提神醒腦的功效，但是風信子的球莖帶有一定的毒性，誤食可能會引起胃痛、腹瀉、頭暈的癥狀，如果食入量過多，有可能有生命危險。如果家中有小孩或者寵物，那么就要多加留意風信子擺放的位置，避免發生意外。

只要保養得當，開過花的風信子第二年還是可以開花的。具體來說，水培植株可以在6月的時候剪掉所有莖葉，放到低溫條件中保存種球，來年再次栽種。土培的植株需要等到植株自然干枯，然后放到涼快的地方小心養護，等第二年再澆水和施肥，重新培育植株即可。