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主料

臘肉 適量 白菜幫 適量

調料

食用油 適量 鹽 適量 生抽 適量 青蒜葉 適量 生姜 適量 蒜 適量 干辣椒 適量

1.白菜幫洗凈切條。

2.放入鹽腌制十五分鐘。

3.臘肉清凈煮熟切片。

4.腌制好的白菜幫用清水沖洗下。

5.擠干水份。

6.鍋中放少許油，放入姜蒜和干辣椒煸香。

7.放入臘肉翻炒。

8.放入白菜幫翻炒。

9.放入生抽。

10.岀鍋前撒入青蒜葉翻炒幾下即可。

11.成品圖。