材料
白酒醋60㏄，姜30公克，砂糖適量，鹽適量，胡椒粉適量，橄欖油180㏄
做法
1.姜切成小碎丁備用。2.取平底鍋以小火加熱后，先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。3.再加入橄欖油續煮約10～20秒即可。
