鎮江醋汁
材料
A.鎮江醋3大匙，白醋1大匙，蕃茄醬1大匙，糖4大匙，鹽1/10茶匙，蒜末1茶匙，B.太白粉1茶匙，水1又1/4茶匙
做法
1.熱鍋下少許油，先將蒜末略為炒香，再倒入材料A煮至滾。2.把材料B調勻成太白粉水，待作法1煮滾后即加入太白粉水勾芡即可。
材料
A.鎮江醋3大匙，白醋1大匙，蕃茄醬1大匙，糖4大匙，鹽1/10茶匙，蒜末1茶匙，B.太白粉1茶匙，水1又1/4茶匙
做法
1.熱鍋下少許油，先將蒜末略為炒香，再倒入材料A煮至滾。2.把材料B調勻成太白粉水，待作法1煮滾后即加入太白粉水勾芡即可。