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主料

排骨 適量 竹蓀 適量

輔料

枸杞 幾顆 料酒 適量

調料

鹽 適量 雞精 適量

1.準備好竹蓀。

2.提前泡發。

3.準備好排骨，清洗干凈。

4.涼水上鍋焯水（加少許料酒去腥）。

5.過涼水清洗干凈浮沫。

6.竹蓀和排骨一起放入燉盅中。

7.放入電高壓鍋中，隔水燉20分鐘即可。

8.時間結束后，加入幾顆枸杞，加鹽和雞精調味。

9.好了