泡椒鳳爪
材料
一斤雞爪,調料:姜末一點點,花椒4-5粒,鹽一點點,味精一點點,朝天小辣椒1棵切碎,泡椒兩顆切碎,小半杯白醋,小半杯泡椒水
做法
1)雞爪剪指甲 2)放在滾水里猛煮15分鐘 3)拿出來過冷水,猛沖,然后泡在冰水里直到徹底涼透 4)泡4個鐘頭
評論 (0)
材料
一斤雞爪,調料:姜末一點點,花椒4-5粒,鹽一點點,味精一點點,朝天小辣椒1棵切碎,泡椒兩顆切碎,小半杯白醋,小半杯泡椒水
做法
1)雞爪剪指甲 2)放在滾水里猛煮15分鐘 3)拿出來過冷水,猛沖,然后泡在冰水里直到徹底涼透 4)泡4個鐘頭