材料

小白菜，蒜頭，大骨湯，枸杞

做法

1.小白菜洗凈，瀝干。2.鍋中燒些開水，將小白菜汆過邊深色，速度要快，否則會影響菜的口感。3.撈起后瀝干。4.將大骨湯燒開放鹽，放入燙好的小白菜和枸杞蒜粒，見滾即可。

小訣竅

沒什么技術難度，大膽做吧，還顯得青菜高貴了許多。^_^