燒肉味噌腌醬
材料
水25cc，淡醬油50cc，酒20cc，味噌25公克，砂糖35公克，辣椒粉1小匙，辣椒粉1又1/2小匙，姜汁1/2大匙，蒜泥1大匙
做法
1、將所有材料煮開后，以小火續煮3分鐘，并不時攪動避免煮焦。 2、用途：可做雞肉、花枝、豬肉之腌醬。
材料
水25cc，淡醬油50cc，酒20cc，味噌25公克，砂糖35公克，辣椒粉1小匙，辣椒粉1又1/2小匙，姜汁1/2大匙，蒜泥1大匙
做法
1、將所有材料煮開后，以小火續煮3分鐘，并不時攪動避免煮焦。 2、用途：可做雞肉、花枝、豬肉之腌醬。