材料
味噌300公克，酒75cc，砂糖100公克，姜泥15公克
做法
1、將所有調味料調和均勻。 2、用途：可利用味噌的芳香風味做為腌床，再作燒烤的料理。 3、可應用的素材有油魚、白北魚、、鮭魚、牛肉、鯧魚、鯛魚、鱈魚等。
