坦桑尼亞炸角
材料
主料：黃油，洋蔥，牛肉，姜，鹽，桂皮粉，芒果醬。
做法
炒鍋中放入一塊黃油，油化開后下洋蔥丁，炒香后加入牛肉餡一同煸炒，然后再放入適量生姜粉、鹽、桂皮粉調味，炒熟。2.用春卷皮將炒熟的餡包起卷成三角狀，邊上涂一層蛋液。3.重新在炒鍋中放入黃油，將包好的角下鍋炸熟，吃時蘸上芒果醬，口感非常好。貼士：炸角是非洲的一種小吃，很像中國的炸春卷，只是形狀是三角形的，多以肉和蔬菜為餡。
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材料
主料：黃油，洋蔥，牛肉，姜，鹽，桂皮粉，芒果醬。
做法
炒鍋中放入一塊黃油，油化開后下洋蔥丁，炒香后加入牛肉餡一同煸炒，然后再放入適量生姜粉、鹽、桂皮粉調味，炒熟。2.用春卷皮將炒熟的餡包起卷成三角狀，邊上涂一層蛋液。3.重新在炒鍋中放入黃油，將包好的角下鍋炸熟，吃時蘸上芒果醬，口感非常好。貼士：炸角是非洲的一種小吃，很像中國的炸春卷，只是形狀是三角形的，多以肉和蔬菜為餡。