彩椒肉串
材料
豬肉250克,黃椒半個,紅椒半個,青椒半個,鹽適量,椒鹽適量,生粉少許,麻油適量,胡椒粉適量
做法
1.將豬肉切1.5CM粒狀,加鹽,胡椒粉,麻油,生粉淹15分鐘2.用竹簽將彩椒粒和豬肉粒串成串3.平底鍋放油,將肉串放入煎熟即可4.裝盤灑上椒鹽
材料
豬肉250克,黃椒半個,紅椒半個,青椒半個,鹽適量,椒鹽適量,生粉少許,麻油適量,胡椒粉適量
做法
1.將豬肉切1.5CM粒狀,加鹽,胡椒粉,麻油,生粉淹15分鐘2.用竹簽將彩椒粒和豬肉粒串成串3.平底鍋放油,將肉串放入煎熟即可4.裝盤灑上椒鹽