材料
糯米粉50克，玉米淀粉15克，牛奶90CC，糖45克，油5克，草莓8個
做法
1.將糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.2.鍋內放水，大火蒸15分鐘左右蒸熟取出，稍涼后倒入油搓揉至有光澤的面團，然后放冰箱藏半小時.3.取出的面團分成數份.取一份面團沾上熟粉，，隔著保鮮膜把它搟薄，然后放放入蛋糕片，再涂上適量打發的奶油，草莓一顆或草莓片，捏緊收口翻為正面.放入紙杯后，掃去表面多余糕粉，放冰箱冷藏片刻，食用風味更佳!
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