山西拉面
材料
面粉500克，酸泡菜50克，豆芽50克，雞蛋1個，辣椒油小匙
做法
1.沒有用手揉面，直接用面包機揉了半天。不過面揉的很軟和。2.醒了2到3小時以后開始搟成長條，然后切成細條，開火燒水，水開后把拉好的面丟下去。3.在鍋里水開下一根一根拉好的面條，一會兒就熟了，很方便。4.我的拌面菜，是酸泡菜豆芽魚膏湯，最后加了個雞蛋，酸酸的加上辣椒油拌面很好吃，又香又Q。
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材料
面粉500克，酸泡菜50克，豆芽50克，雞蛋1個，辣椒油小匙
做法
1.沒有用手揉面，直接用面包機揉了半天。不過面揉的很軟和。2.醒了2到3小時以后開始搟成長條，然后切成細條，開火燒水，水開后把拉好的面丟下去。3.在鍋里水開下一根一根拉好的面條，一會兒就熟了，很方便。4.我的拌面菜，是酸泡菜豆芽魚膏湯，最后加了個雞蛋，酸酸的加上辣椒油拌面很好吃，又香又Q。