薄荷塔塔醬
材料
白煮蛋蛋黃2顆，美奶滋1杯，檸檬汁1小匙，薄荷葉細末1大匙，鹽少許，胡椒粉少許
做法
1、在研缽或瀝網上把蛋黃仔細磨碎，再加入其他所有的材料調勻。 2、如果你覺得太硬了可以用更多的檸檬汁或一些涼的白開水來調出你所滿意的硬度。 3、如果需要調味，除了鹽之外可以視家人的口味酌量加入一點糖。
材料
白煮蛋蛋黃2顆，美奶滋1杯，檸檬汁1小匙，薄荷葉細末1大匙，鹽少許，胡椒粉少許
做法
1、在研缽或瀝網上把蛋黃仔細磨碎，再加入其他所有的材料調勻。 2、如果你覺得太硬了可以用更多的檸檬汁或一些涼的白開水來調出你所滿意的硬度。 3、如果需要調味，除了鹽之外可以視家人的口味酌量加入一點糖。