奶油香草醬汁
材料
雞高湯100cc，動物性鮮奶油3湯匙，白酒40cc，白酒醋60cc，青蔥末2湯匙，西芹末3湯匙，茵陳蒿2茶匙，玉米粉1茶匙，糖少許，鹽少許，黑胡椒粗粉少許，香草粉1茶匙
做法
1.玉米粉先與水調開。2.其他材料煮開后，用玉米粉水勾芡即可。
材料
雞高湯100cc，動物性鮮奶油3湯匙，白酒40cc，白酒醋60cc，青蔥末2湯匙，西芹末3湯匙，茵陳蒿2茶匙，玉米粉1茶匙，糖少許，鹽少許，黑胡椒粗粉少許，香草粉1茶匙
做法
1.玉米粉先與水調開。2.其他材料煮開后，用玉米粉水勾芡即可。