沙茶羊肉片
材料
羊薄肉片150公克，空心菜200公克，蒜頭2顆，紅辣椒1支，沙茶醬1.5大匙，醬油膏1小匙，糖1/4小匙，鹽1/4小匙，水2大匙
做法
1.空心菜洗凈切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。 2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。 3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調(diào)味料炒香。 4.最后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。
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材料
羊薄肉片150公克，空心菜200公克，蒜頭2顆，紅辣椒1支，沙茶醬1.5大匙，醬油膏1小匙，糖1/4小匙，鹽1/4小匙，水2大匙
做法
1.空心菜洗凈切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。 2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。 3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調(diào)味料炒香。 4.最后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。