烤蕃茄沙拉
材料
小蕃茄300公克，洋蔥末150公克，檸檬汁1大匙，姜末1大匙，紅辣椒末1小匙，鹽1小匙
做法
1.小蕃茄洗凈瀝干，對半切后，與姜末、紅辣椒末、鹽拌勻。2.熱一平底鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。3.將作法2的小蕃茄取出擺盤，食用前滴入檸檬汁即可。
材料
小蕃茄300公克，洋蔥末150公克，檸檬汁1大匙，姜末1大匙，紅辣椒末1小匙，鹽1小匙
做法
1.小蕃茄洗凈瀝干，對半切后，與姜末、紅辣椒末、鹽拌勻。2.熱一平底鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。3.將作法2的小蕃茄取出擺盤，食用前滴入檸檬汁即可。