香烤普羅旺斯蕃茄
材料
紅蕃茄120公克，面包粉20公克，蒜頭碎5公克，牛油10公克，百里香葉5公克，白胡椒粉適量，鹽適量
做法
1.紅蕃茄洗凈，切下2片，每片厚約2公分備用。2.面包粉加入蒜頭碎、牛油及所有調(diào)味料混合均勻。3.將作法2放在作法1的蕃茄片上，再將蕃茄片放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
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材料
紅蕃茄120公克，面包粉20公克，蒜頭碎5公克，牛油10公克，百里香葉5公克，白胡椒粉適量，鹽適量
做法
1.紅蕃茄洗凈，切下2片，每片厚約2公分備用。2.面包粉加入蒜頭碎、牛油及所有調(diào)味料混合均勻。3.將作法2放在作法1的蕃茄片上，再將蕃茄片放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。