酥酥香草曲奇
材料
低筋面粉185克，奶粉15克，黃油135克，香草精1/4勺，糖粉50克，細砂糖40克，鹽1/4勺，牛奶25ML
做法
1.將鹽、奶粉、細砂糖，糖粉，黃油放入晚內，一起打發，攪拌均勻；2.打發后的黃油呈現體積膨松，顏色發白；3.在打發后的黃油中加入牛奶，攪拌均勻，再加入香草晶攪打均勻；4.篩入低筋粉，用刮刀把面和黃油混合物攪拌勻，攪拌到全部濕潤即可不要過度攪拌，放一邊備用；5.我用的是三能大菊花嘴，放入裱花袋中，比一下大概位置后，在裱花袋尖頭部位剪開，推進花嘴，放入面糊；6.在烤盤上鋪上錫紙或油紙，用喜歡的花嘴擠出造型。