肉盒

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        材料

        面粉,牛肉末,大蔥,粉條,鹽,醬油,五香粉,料酒,味精,香油,生姜

        做法

        1.面粉和成比較軟的面團(tuán),反復(fù)揉揣至面團(tuán)表面光滑,醒1個(gè)小時(shí);牛肉末、蔥花、姜末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡2.取一小塊面團(tuán),放上肉餡3.面皮將肉餡包好,按成圓餅4.放鍋中用小火煎炸5.兩面煎炸至金黃色6.ok

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