蒸榆錢(qián)
簡(jiǎn)介
在眾多春節(jié)的野菜中，黃河最喜歡吃的就是榆錢(qián)了，無(wú)論是拌面蒸著吃，還是蒸榆錢(qián)窩頭、煎餅等，黃河認(rèn)為都是至味的食物。昨天去菜市場(chǎng)看見(jiàn)有榆錢(qián)出售，就馬上買(mǎi)回來(lái)一些做了兩個(gè)品種。
材料
榆錢(qián)，面粉，蒜泥，鹽，香油
做法
1.榆錢(qián)擇洗干凈，用面粉（玉米面、小米面也可以）拌勻，上籠屜大火蒸5分鐘2.取出抖散，加蒜泥、鹽、香油拌一下
評(píng)論 (0)