簡介

喜歡培根，不僅因為它總能充當應急的“壓箱菜”角色，還有一個原因是因為它具有百搭的潛質，隨手切把什么蔬菜和它共炒，都能兼容并包又能變換出不同的花樣和滋味，在忙碌了一整天而又無暇買菜的日子，只要冰箱里有一包培根，便能熱熱鬧鬧地做出一頓不虧待自己的晚餐。培根就如女人眾多衣服中的最基本的款式，因為顏色和樣式都是最簡單的，因而和什么樣的衣物搭配都能演繹出不一樣的風情，能包容，才能重新整合，白搭于是百變，因而出鏡率也是最高的。我們往往發(fā)現(xiàn)衣柜里最奇特的那些款式的衣服穿出去的頻率是最低的，因為它們個性太張揚，需要特定的場合特定的發(fā)型，鞋子，包包相配，只要有一種配飾不如意，它們就絕不會妥協(xié)，穿著也覺得不協(xié)調，當我們沒有過多心思去琢磨搭配的時候，我們往往便會棄之不用。在一個團體中也是需要相互協(xié)調和包容的，如無“百搭”的精神而光有張揚的個性，“出鏡率”往往也就如衣柜里那款個性張狂的衣服，當然，張揚的個性也有可能取得成功的，那便是天時地利人和齊集的時候，就像終于有一個特定的場合可以讓你那件奇特的衣服大放異彩了，而往往這樣的機會并非經常會遇到的。

材料

培根，玉米，蒜，油，料酒

做法

1.玉米洗干凈，蒜拍碎2.鍋燒熱，把培根放進去煎得微微出油，微卷狀態(tài)，盛起到碗里3.鍋里放油，燒熱，放進蒜米小火爆香，再放進玉米中火翻炒兩分鐘4.把培根放進去和玉米一起翻炒均勻，倒進一點料酒，待料酒蒸發(fā)后便可盛起

小訣竅

1 培根里面已經有鹽了，所以不必再放鹽