嫩玉米炒排骨
材料
嫩玉米8兩，土雞蛋1個，鹽少許，排骨1根，生粉4匙
做法
1.嫩玉米洗凈、排骨斬塊、雞蛋打散。2.排骨裹上雞蛋液在沾一層生粉入油鍋炸至金黃后出鍋。3.油倒出后鍋內剩下一點油加熱后將嫩玉米爆炒一會，后加入排骨翻炒，然后加入少許兌過生粉的水煮沸后加鹽調味即可。
材料
嫩玉米8兩，土雞蛋1個，鹽少許，排骨1根，生粉4匙
做法
1.嫩玉米洗凈、排骨斬塊、雞蛋打散。2.排骨裹上雞蛋液在沾一層生粉入油鍋炸至金黃后出鍋。3.油倒出后鍋內剩下一點油加熱后將嫩玉米爆炒一會，后加入排骨翻炒，然后加入少許兌過生粉的水煮沸后加鹽調味即可。