玉米百合炒西芹
簡介
粟米百合炒西芹，廣東人的酒席里經(jīng)常有這個(gè)菜，加上蓮子，百年好合嘛，呵呵。在家里倒很少做，今天俺也來試試，這幾樣材料炒出來味道比較清爽，不錯(cuò)。
材料
西芹3根，鮮百合2個(gè)，玉米粒150克，蒜適量，鹽適量，糖適量，雞精適量
做法
1.將西芹和玉米飛水待用。2.起油鍋，爆香蒜頭，下百合炒至斷青。3.將飛過水的西芹和玉米粒加入鍋內(nèi)一起煸炒1分鐘，沿鍋邊溜點(diǎn)水，加鹽、糖、雞精調(diào)味。4.出鍋了。
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