烤醬鱸魚
材料
主料：辣椒面1克，泡開的粉條10克，鱸魚200克，蔥末20克，蒜末5克，醬油10克，胡椒面兒0.2克，姜汁3克，芝麻粉0.5克，香油3克，檸檬，黃瓜各少許，辣椒面0.5克
做法
1、把鱸魚片用調(diào)料醬腌15分鐘以后，抹上調(diào)料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子里用檸檬和黃瓜裝飾。 2、把鱸魚的肉切成0.3厘米厚的片。 3、在醬油里放入蔥、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油調(diào)勻，做成調(diào)料醬。
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材料
主料：辣椒面1克，泡開的粉條10克，鱸魚200克，蔥末20克，蒜末5克，醬油10克，胡椒面兒0.2克，姜汁3克，芝麻粉0.5克，香油3克，檸檬，黃瓜各少許，辣椒面0.5克
做法
1、把鱸魚片用調(diào)料醬腌15分鐘以后，抹上調(diào)料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子里用檸檬和黃瓜裝飾。 2、把鱸魚的肉切成0.3厘米厚的片。 3、在醬油里放入蔥、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油調(diào)勻，做成調(diào)料醬。