材料

雞腸200公克，麻辣湯底600㏄，長(zhǎng)竹簽適量

做法

1.先以適量的鹽清洗雞腸，用長(zhǎng)竹簽串起備用。 2.食用前，放入加熱后的麻辣湯底中，燙約10秒即可。

Q:文檔中提到的主要材料是什么？
A:材料是雞腸 200 公克和麻辣湯底 600㏄，還有長(zhǎng)竹簽。
Q:雞腸需要如何清洗？
A:以適量的鹽清洗雞腸。
Q:雞腸用什么串起來(lái)？
A:用長(zhǎng)竹簽串起雞腸。
Q:雞腸要在麻辣湯底中燙多久？
A:燙約 10 秒即可。
Q:這道菜適合什么口味的人？
A:適合喜歡麻辣口味的人。
Q:可以用其他湯底代替麻辣湯底嗎？
A:可以根據(jù)個(gè)人口味選擇其他湯底替代。
Q:雞腸的重量必須是 200 公克嗎？
A:不一定，可以根據(jù)個(gè)人需求調(diào)整雞腸的重量。
Q:長(zhǎng)竹簽有特定的要求嗎？
A:文檔中未提及長(zhǎng)竹簽的特定要求，可根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的長(zhǎng)竹簽。
Q:如果沒(méi)有長(zhǎng)竹簽可以用什么代替？
A:可以考慮用金屬簽或其他可串食物的工具代替。
Q:這道菜制作復(fù)雜嗎？
A:不復(fù)雜，清洗雞腸后用長(zhǎng)竹簽串起，放入加熱后的麻辣湯底中燙約 10 秒即可。