法式炒蘑菇
材料
鮮蘑菇160公克，蒜頭2粒，干蔥2粒，小豆苗少許，橄欖油20㏄，荷蘭芹5公克，鹽適量，白胡椒粉適量
做法
1.鮮蘑菇洗凈切小塊；蒜頭、干蔥拍碎，備用。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、干蔥碎炒香。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最后離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤并以小豆苗裝飾即可。
材料
鮮蘑菇160公克，蒜頭2粒，干蔥2粒，小豆苗少許，橄欖油20㏄，荷蘭芹5公克，鹽適量，白胡椒粉適量
做法
1.鮮蘑菇洗凈切小塊；蒜頭、干蔥拍碎，備用。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、干蔥碎炒香。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最后離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤并以小豆苗裝飾即可。