材料

蘑菇，肉丸

做法

1.將蘑菇洗凈切片。過開水。2.肉丸切片。3.油鍋見熱倒入蘑菇加鹽片翻炒。4.再倒入肉丸片翻炒，關火。加蔥段辣椒絲拌勻即可。

小訣竅

丸子可不加。任何菌都可以選擇。