面豉醬蒸五花肉
簡(jiǎn)介
有此,在外面吃過(guò)用面豉醬蒸的五花肉,那味道,令人回味無(wú)窮,好吃極了。不過(guò),制作起來(lái)非常麻煩,肉要經(jīng)過(guò)兩天的炮制才能達(dá)到那種通透酥化的效果,俺這懶人看來(lái)不會(huì)去弄了。用面豉醬直接蒸五花肉味道也非常的不錯(cuò),香濃的味道非常的下飯,呵呵。加上黃兒老要看我蒸豬肉,這就來(lái)一次吧。
材料
五花肉1塊,面豉醬適量,生粉適量,蒜適量,油適量
做法
1.將五花肉切成薄片。2.加入適量的面豉醬,生抽,生粉,蒜,油一起攪拌均勻。3.待水開(kāi)后將攪拌均勻的五花肉入鍋中火蒸10分鐘。4.美味無(wú)比的面豉醬蒸五花肉出鍋了,可以吃好多碗飯,呵呵。
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