薏仁蓮子粥
材料
薏仁1兩，蓮子1兩，荸薺4粒，紅豆支少許，蔥半條，白粥半碗，魚高湯1碗，鹽1茶匙，米酒1茶匙
做法
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘后，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開后，再加入白粥和所有的調味料拌勻后熄火。3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。
材料
薏仁1兩，蓮子1兩，荸薺4粒，紅豆支少許，蔥半條，白粥半碗，魚高湯1碗，鹽1茶匙，米酒1茶匙
做法
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘后，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開后，再加入白粥和所有的調味料拌勻后熄火。3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。