蒜味菠菜
材料
菠菜100g，蒜頭1瓣，橄欖油1小匙，鹽1/2小匙
做法
1.菠菜去根、洗凈，切成5公分的段狀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。2.取一不沾鍋，熱鍋，加入橄欖油燒熱，爆香蒜片，加入菠菜以大火快炒到熟，起鍋前加入少許鹽調味即可。
材料
菠菜100g，蒜頭1瓣，橄欖油1小匙，鹽1/2小匙
做法
1.菠菜去根、洗凈，切成5公分的段狀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。2.取一不沾鍋，熱鍋，加入橄欖油燒熱，爆香蒜片，加入菠菜以大火快炒到熟，起鍋前加入少許鹽調味即可。