蒜拌菠菜
材料
菠菜1把，辣椒末1小匙，大蒜末1小匙，熱開水1杯，沙拉油1小匙，蠔油1匙，高湯1匙
做法
1.菠菜洗凈后切段，與辣椒末、大蒜末拌均備用。2.將所有調味料攪拌均勻成醬汁，淋在作法1的菠菜上。3.電鍋外鍋加1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸汽冒出后，馬上掀蓋連盤放入作法2的材料蒸2分鐘取出即可。
材料
菠菜1把，辣椒末1小匙，大蒜末1小匙，熱開水1杯，沙拉油1小匙，蠔油1匙，高湯1匙
做法
1.菠菜洗凈后切段，與辣椒末、大蒜末拌均備用。2.將所有調味料攪拌均勻成醬汁，淋在作法1的菠菜上。3.電鍋外鍋加1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸汽冒出后，馬上掀蓋連盤放入作法2的材料蒸2分鐘取出即可。