腸粉
材料
稞條500克,豬肉500克,蘿卜干100克,鮮蝦250克,雞蛋2個,蔥50克
做法
1.蘿卜干剁成末用油炒香盛出待用2.豬肉剁成肉末,蝦去殼切小粒,蔥切粒3.肉末,蝦,蔥加上雞蛋拌勻做成餡料4.稞條鋪平,均勻抹上餡料,上鍋蒸10分鐘5.裝盤,淋上醬油,撒上炒好的蘿卜干
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材料
稞條500克,豬肉500克,蘿卜干100克,鮮蝦250克,雞蛋2個,蔥50克
做法
1.蘿卜干剁成末用油炒香盛出待用2.豬肉剁成肉末,蝦去殼切小粒,蔥切粒3.肉末,蝦,蔥加上雞蛋拌勻做成餡料4.稞條鋪平,均勻抹上餡料,上鍋蒸10分鐘5.裝盤,淋上醬油,撒上炒好的蘿卜干