燜苦瓜
材料
苦瓜,胡蘿卜,香菇,豬肉,蒜頭
做法
1.苦瓜切開去籽,切塊,胡蘿卜切片,香菇泡軟切半,豬肉切片.2..蒜頭拍扁,熱鍋下油爆香,下豬肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡蘿卜倒進去一起炒,再下水滿過所有材料,蓋上鍋蓋轉中火燜至苦瓜爛熟即可.
材料
苦瓜,胡蘿卜,香菇,豬肉,蒜頭
做法
1.苦瓜切開去籽,切塊,胡蘿卜切片,香菇泡軟切半,豬肉切片.2..蒜頭拍扁,熱鍋下油爆香,下豬肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡蘿卜倒進去一起炒,再下水滿過所有材料,蓋上鍋蓋轉中火燜至苦瓜爛熟即可.